Brandgefahren in der Küche
Im Haushalt passieren mehr Unfälle als im Straßenverkehr. Speisen, die im Kochtopf verbrennen, sind dabei eine nur allzu häufige Ursache.
- · Lassen Sie beim Kochen die eingeschaltete Herdplatte bzw. das Gas. nie unbeaufsichtigt. Überhitze Fette und Öle können sich schon ab 220 Grad entzünden.
- · Auf keinen Fall dürfen Sie in einer solchen Situation mit Wasser löschen! Es kommt sonst zu einer explosionsartigen Verdampfung des Wasser, brennendes Fett wird hochgerissen, es entsteht eine Feuerfackel und die ganze Küche kann u.U. in Brand gesetzt werden – Sie eingeschlossen!
- · Halten Sie deshalb Deckel für Topf und Pfanne immer bereit. Damit können Sie Flammen oft schon ersticken.
- · Schalten Sie nach dem Löschen den Herd ab! Entfernen Sie Töpfe und Pfanne von der heißen Herdplatte. Entstandene Brandverletzungen sollten Sie vom Arzt behandeln lassen
- · Die gleichen Risiken bestehen beim Fondue-Essen und Grillen: Löschgeräte müssen stets griffbereit sein!
- · Achten Sie auf Filter in Dunstabzugshauben. Sie sättigen sich im Laufe der Zeit mit Fett und Küchendämpfen: Brandgefahr!
- · Flambieren Sie nie unter der Dunstabzugshaube!
- · Kaffeemaschine, Toaster oder Eierkocher stellen Sie bitte nur auf nicht brennbare Unterlagen.
- · Restglut in Aschenbechern kann auch nach Stunden im Mülleimer zur Entzündung führen!
- · Ein geprüfter Marken-Feuerlöscher im Haus-Flur sollte heutzutage bei Ihnen Standart sein!
